Abwechslungsreich Kochen bei Cystischer Fibrose
Da sich ein guter Ernährungszustand positiv auf den Krankheitsverlauf auswirken kann, spielt die Ernährung für Menschen mit Cystischer Fibrose (Mukoviszidose) eine grosse Rolle. Einige Körperfunktionen verbrauchen bei CF besonders viel Energie, früher stand daher eine kalorienreiche Ernährung im Fokus. Dies ist heute nicht mehr allgemein gültig, im Mittelpunkt steht eine ausgewogene, individuelle und gesunde Ernährung.
Um Ihnen im Alltag die Frage «Was koche ich heute?» zu erleichtern, haben wir gemeinsam mit Expertinnen und Experten Rezepte entwickelt, die vielseitig einsetzbare Lebensmittel, frische Zutaten sowie gesunde Fette und Öle beinhalten.
Die Rezepte können Sie filtern nach Rezepten für Kinder, Jugendliche oder Erwachsene sowie nach Frühstück oder Mittag-/Abendessen.
Bitte beachten Sie, dass die nachfolgenden Rezepte in Hinblick auf eine kalorienreiche Ernährung entwickelt wurden.
Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachkochen.
